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2月24日，记者在保山吾悦广场肯德基餐厅门店看到，进店的市民被一个小小的红色“罐子”吸引住，一边掏出手机拍照发朋友圈，一边纷纷发出疑问：“这小红罐里到底装着啥?”。
见状后，一旁的店员走过来给大家介绍道：“这是肯德基KCOFFEE首款以云南小粒咖啡为原料的精品闪冲冻干咖啡‘云南小红罐’”。
在这家肯德基餐厅门店，店员随即向市民展示了“云南小红罐”闪冲冻干咖啡加水、加奶、调和具有保山特色的鲜花、水果等“花式喝法”，市民还亲自动起手来，冲泡自己喜欢的口味，大家直呼过瘾。
“闪冲咖啡在保留现磨咖啡香气及口感的同时，便于携带、易于冲泡、百搭百变，消费者可随时随地品尝来自高黎贡山的精品咖啡，满足多场景品饮需求。”这位店员表示，“云南小红罐”甄选保山高黎贡山精品咖啡，通过连锁餐饮品牌，以更加潮流、时尚的形象出现在大众视野，这也是肯德基KCOFFEE推出“云南小红罐”，以实际行动支持云南咖啡产业发展及精品咖啡打造的有力举措。
近年来，保山市积极发挥咖啡种植资源优势、聚焦三产融合，树立咖啡产业精品化发展理念。此次肯德基咖啡推出的“云南小红罐”，不仅助力保山小粒咖啡加速走向品牌化、国际化，还赋能保山咖啡产品价值，助推乡村振兴。
据介绍，2月21日，肯德基KCOFFEE“云南小红罐”在云南区域肯德基门店首发后，将于4月登陆全国8000余家肯德基餐厅门店，并上线拥有3.6亿活跃会员的肯德基超级APP平台。
据悉，早在1952年小粒咖啡就在保山潞江坝试验种植成功，随后开始规模化种植，目前种植面积约19万亩。与此同时，保山小粒咖啡不断获得各种奖项，在20世纪50年代末在英国伦敦市场上被评为一等品，获“潞江1号”之称;1980年的全国咖啡会议上公认其为“全国咖啡之冠”;1992年10月保山小粒咖啡在中国农业博览会获银质奖;1993年在比利时布鲁塞尔的世界咖啡评比大会上荣获“尤里卡”金奖;2010年12月，经国家质检总局审核，决定对“保山小粒咖啡”实施国家地理标志产品保护。(记者：杨艳鹏 李建国)
责任编辑：郭云旗
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