立足资源优势 培强做大大过口魔芋特色产业

　　大过口乡党委、政府立足本乡气候条件、生态环境和适宜魔芋种植的微酸性紫色土土地资源丰富等优势，采取一套班子抓落实、一支队伍送技术、一个组织搞服务、一份订单促生产工作机制，科学谋划、梯次布局，突出产业在稳固脱贫中的治本作用，抓住因地制宜核心，争取上级农业等部门的支持帮助，发展魔芋种植、初加工产业，激发贫困人口的内生动力，变“输血”为“造血”，突出技术推广、提质增效、厚植魔芋产业绿色品牌。

　　大过口乡位于楚雄市西南部，地处云贵高原腹地，曾被称为楚雄市山区“八哨之咽喉”，东与楚雄市东华镇和大地基乡隔河相望，南与新村镇相连，西与中山镇、三街镇接壤，北与南华县徐营镇、雨露乡毗邻。2020年全乡种植魔芋14000亩，其中：外出种植魔芋320户4425.6亩。建成繁种基地3000亩，优质商品芋基地5000亩，设立繁种基地核心示范区200亩，优质商品芋核心示范区500亩，开展魔芋软腐病综合防治3500亩，树立典型种植户120户。魔芋产业已成为1000多户建档立卡贫困户稳固脱贫“顶梁柱”，成为山区彝族群众建成全面小康路上的“助推器”。全乡自1999年开始规模种植魔芋积累的经验，树牢打造“魔芋之乡”的品牌意识，于2013年成功注册 “大过口”商标，2017年由楚雄州质监局批准发布《魔芋栽培技术规范》DG5323/T 94 – 2017魔芋地方标准，2018年3月26日通过云南省质量技术监督局备案。并顺利通过中国绿色食品认证。品牌效应得到突显，依靠品牌优势提升了产品竞争力。

　　产业兴旺是乡村振兴的重要基础，是解决农村一切问题的前提。为促进乡村产业振兴，大过口乡认真贯彻落实中央、省州市政府《关于促进乡村产业振兴的实施意见》精神。目前，大过口乡培育了6户魔芋初加工企业，成立魔芋专业协会1个、分会9个，魔芋专业合作社6个，魔芋初加工专业合作社2个。发展多类型融合业态，跨界配置农业和现代产业要素，促进产业深度交叉融合，形成“农业+”多业态发展态势，推进农业与加工流通业融合，发展农超对接、直供直销等;推进农业与信息产业融合，发展数字农业、智慧农业等，形成多主体参与、多业态发展格局。按照“创建一个品牌、激活一个企业、带动一片产业”的发展思路，加快无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志产品认证步伐。全省的魔芋干片逐步向大过口集中交易，品牌效应得到突显，依靠品牌优势提升了产品竞争力。采取“专业合作社+加工企业+建档立卡户”的模式，延伸产业链，开展深加工，与湖北强生魔芋、河南卫龙食品等企业实行订单生产、销售。多年来大过口乡生产的魔芋干片和魔芋精粉在市场上供不应求，不同程度左右了全省、全国魔芋市场价格，“小地方”左右了“大市场”，“小魔芋”成为了“大产业”，魔芋成了大过口的一张产业名片。

　　大过口乡采取走出去、引进来的办法，积极发展壮大魔芋产业。不仅云南农业大学等多家科研院所建立了良好的合作关系，建立了魔芋种植乡土人才库，依托科研院所技术人才支撑，加强对全乡魔芋栽培技术培训、研发新技术、实施魔芋病虫草害统防统治，积极探索魔芋间套种、轮作相结合，切实提高魔芋产量。

　　加快构建“一乡一业”“一村一品”特色产业发展格局，引导农业企业与农民合作社、农户联合建设原料基地、加工车间等，实现加工在乡、基地在村、增收在户。通过多年的努力，目前，大过口已成为楚雄市种芋基地、商品芋基地、魔芋干片初加工基地，地方标准体系、技术培训体系、监管体系、网络信息服务体系初步形成，建成检验检测室，全方位开展产品质量检测，严把质量关，让大过口乡魔芋成为的优质魔芋代名词。(杨开贵 杨苑)