自带情怀的茶——还普洱茶于本真的“正山正味”

来源:云南经济新闻网 2020-12-29 15:15:03
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  近年,经历种种市场乱象、资本炒作的高峰低谷后,普洱茶产业进入深度整合阶段。行业内有识之士思考着行业的未来,努力探索着普洱茶产业的正确道路。

  这诸多探索中,一个名为正丰茶业的新成立品牌用种种行动,带来了耳目一新的求索,引起不小的关注。

  情怀营销?正本清源?

  事实上,早在10月份正丰茶业成立之初,媒体就注意到了这个新品牌。当时的普洱茶行业暮气沉沉,假冒伪劣、炒作崩盘、厂子倒闭等状况让行业裹足不前,急需一种新模式打破僵局。在这种情况下,正丰茶业作为第一个准确挖掘“一山一味”普洱茶文化的企业,试图建立一种全流程把控品质、提高性价比的新模式,让热爱普洱茶的人士体会到了一种新的可能性。

  两个月市场的反馈来看,正丰茶业取得不俗的成绩,得到业内人士和市场的认可,似乎在昭示着普洱茶行业的真正出路,也有人认为不过是一次无奈的尝试。不曾想,12月22日,正丰茶业再次带来了新冲击,一下子发布五个新茶品,并且是以普洱茶行业罕见的模式进行发布。茶品的命名方式颇为奇特,颇有颠覆的意味,咋一看让一些人联想起如今炒作套路:如此颠覆普洱茶的诸多销售规则,到底是哗众取宠的情怀营销,还是指明道路的正本清源?

  普洱茶回归食品性与文化性

  业内专家表示,普洱茶产业在二十多年的发展中,出现了两大主要问题。首先是有些普洱茶背离食品性本质,成为部分不良商家的炒作品、囤积居奇品,造成各种乱象。其次是普洱茶文化内涵挖掘普遍停滞不前,从包装到文化周边等方面都停留在几十年前。要解决这两大问题,从业者既要坚守普洱茶品质把控,回归食品性本源;又要对普洱茶文化进行深度挖掘,甚至是颠覆性的创新。

  这次正丰茶业的行动,恰恰瞄准了这两大问题,为普洱茶行业的未来提供了一条思路。首先便是从源头到末端的全流程把控,让普洱茶回顾食品性本质,以质量经受市场的考验。有关这一点,正丰茶业颇有前瞻性,目前业内人士已经在跟进,未来应该会成为业内共识。其次,正丰茶业带来了全新的普洱茶文化挖掘,让普洱茶回归文化性,则成为让业内人士颇为惊喜的亮点。

  普洱茶文化升级,期待更多创新者

  此次,正丰茶业以四个“第一”,向行业表面了自己深度挖掘普洱茶文化的尝试。它是第一个准确挖掘“一山一味”普洱茶文化的企业;第一个用味道、口感和体感给山头茶定义“正山正味”,并为产品命名的企业;第一个清楚的用自己的产品回答“茶品如人品、茶性如人性”的企业;第一个把茶和人类幸福生活紧密相连的企业。

  他们通过将茶品的味道与出产山头的特征进行深度联结,用一个个颇有意涵的名字和美丽意象,试图道出“一山一味”普洱茶文化的本源。在这些名字中,有“思想者”、“步步高”、“奋斗者”、“贵人”、“激励大师”。

  这五款茶名,猛一看好像是人为强加的命名,甚至是哗众取宠的营销,可事实恰恰相反。业内相关老茶客表示,这些命名已经酝酿长达十多年,名字来源于普洱茶自带的情怀,来源于普洱茶“一山一味”之特性所表现出来的味道、口感和体感,是茶性如人性的绝妙对接,是茶品如人品的天然契合。比如其中的思想者,命名来自于百花潭普洱茶具有醇厚的包容性的独特香气,就像思想者一样包容性很强。

  其他的命名亦是如此,一个名字对应一个山头的味道,更对应一种能够深度挖掘的茶文化,是人性和茶性的完美结合,是幸福生活的起点。这体现的是一种普洱茶文化挖掘的新思路,也为业内提供了启发。毕竟,普洱茶行业经过二十多年的沉浮,产生太多只图利的浮躁者,太需要更多真正的思想者,更需要真正沉得下心的创新者去挖掘文化内涵,正本清源,让行业真正健康发展。

责任编辑:郭云旗
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